糧食烘干機的工作原理主要包括以下幾個方面：

加熱干燥：采用熱風加熱干爆技術，即將熱風通過風扇送入干燥室，對糧食進行加熱干燥。這種技術的優點是干爆速度快、效率高，可以有效降低干爆成本。

通風循環：通風循環系統由風扇、管道和閥門等部件組成。風扇將熱風從加熱器中吸入再通過管道送入干燥室，對糧食進行加熱干燥。同時，將干燥室內的濕氣通過閥門排出，確保干燥室內保持適宜的濕度。通風循環系統的合理設計可以有效提高干爆效率，并避免糧食過熱或干爆不均的現象。

溫度控制：溫度控制是糧食烘干機的重要組成部分，可以通過傳感器、控制器和加熱器等部件來實現。傳感器安裝在干燥室內，用于監測溫度變化；控制器根據傳感器反饋的溫度信息，自動調節加熱器的功率，以保持干燥室內溫度的穩定。通過溫度控制技術可以實現對干燥溫度的調控，確保糧食達到干燥效果。

濕度監測：濕度監測也是糧食烘干機的重要技術之一，通過傳感器、控制器等部件實現。安裝在干燥室的濕度傳感器可以實時監測糧食的濕度；控制器接收濕度傳感器反饋的濕度信息，將其與設定值進行比較，然后根據比較結果自動調節加熱器的功率或進風口的大小，以保持干燥室內濕度的穩定。

自動排濕：自動排濕是糧食烘干機的又一重要功能，通過傳感器、控制器和執行器等部件實現。安裝在干燥室的濕度傳感器可以實時監測糧食的濕度；控制器接收濕度傳感器反饋的濕度信息，將其與設定值進行比較，根據比較結果判斷是否需要排濕；執行器則根據控制器的指令自動打開排濕閥門，排出多余的濕氣。自動排濕功能可以有效避免糧食過熱、干爆不均等問題，提高干爆質量。